• 38203_135492693151807_4871464_n.jpg
  • 20090306-_MG_9735 kopie 5.jpg
  • 1003544_622149071152831_1787490110_n.jpg
  • 2016-06-18-PHOTO-00000633.jpg
  • 1000439_605809309453474_1393978925_n.jpg
  • 254978_215920025109073_6567627_n.jpg
  • 2016-11-19-PHOTO-00000956.jpg
  • 993649_614368338597571_150753230_n.jpg
  • foto 2.jpg
  • 1001347_605809159453489_1344563091_n.jpg
  • 992936_605808902786848_164030359_n.jpg
  • 20090306-_MG_9734 kopie 5.jpg
  • 20090307-_MG_9754.jpg
  • 2016-06-18-PHOTO-00000626.jpg
  • 998437_614367628597642_2040564119_n (1).jpg

Eten in de mooiste locatie van Rotterdam

Eau Lounge heeft uiteraard ook verschillende buffet menu’s voor u klaar staan.

Hieronder kunt u onze selectie van buffet menu’s, luxe hapjes en ons walking diner vinden.

Let op : Eau Lounge is alleen beschikbaar voor verhuur, het is dus niet mogelijk om zomaar binnen te wandelen voor een diner of buffet.

 

Hapjes en Luxe Hapjes

Bittergarnituur

Bestaande uit : bitterballen – frikandellen – kaassoufflés & kipnuggets
65 stuks voor € 45,00

Luxe bittergarnituur

Bestaande uit : luxe bitterballen – garnaalballetjes & kaasballetjes
65 stuks voor € 75,00

Hapjes Eau Lounge

Zakje patat € 2,50 per persoon
Nootjes & Chocola op tafel bij binnenkomst € 1,50 per persoon
Brownie € 2,50
Mini appeltaartje € 2,50
Slagroom petit four € 2,50
Sushi € 3,25 ( minimale afname 100 stuks )
Spekkoek € 4,50 ( minimale afname 50 stuks )
Glaasje appeltaart € 4,50 ( minimale afname 50 stuks )
Tortilla Salsa kip wrap € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Taco Bocado € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Midi broodje hamburger € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Normaal broodje hamburger € 5,00 ( minimale afname 100 stuks )
Kip tempura trio stick € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Normale kipsate 50 gram € 2,95 per stokje ( minimale afname 100 stuks )
Yakitori € 4,75 per 3 stokjes ( minimale afname 100 stuks )
Pizzapunt € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )

PATISSERIE SCHAAL, Choco a € 25.00

  • 3x Chocolade twister
  • 3x Brownie
  • 3x Choco donuts
  • 3x Chocolade muffin
  • 3x Chocolade, fruit en noten shortcake

PATISSERIE SCHAAL, Holland a € 25.00

  • 3x Koffie broodjes
  • 3x Mini appeltaartjes
  • 3x Amandelbroodje
  • 3x Midi puddingbroodje
  • 3x Bolussen

KAAS EN WORST, Plateau (90 stuks) a € 50.00

  • Kaasblok jong belegen Kaasblok - Kaasblok Old Rotterdam Kip grilworst met kaas
  • Gelderse gekookte worst Olijven
  • Geserveerd met mosterd

MIX ASSORTIMENT (40 stuks) a € 65.00

  • Rogge canapé met paté met cranberry en perencompote
  • Brabantse canapé van krentenbrood met oude Rotterdamse kaas en vijgencompote
  • Stokbrood met gerookte zalm, mierikswortel crème en bieslook
  • Canapé met kalfsentrecote en olijven tapenade
  • Wrap met ananas roomkaas, mango en krab salade

HEALTY HAPJES (40 stuks) a € 65.00

  • Luchtig rijst koekje met een topping van Parma, Parmazaan en rode bes
  • Luchtig rijst koekje met een topping van geitenkaas en gebrande paprika en bos ui
  • Luchtig rijst koekje met een topping van huisgemaakte tonijnsalade
  • Luchtig rijst koekje met een topping van gerookte zalm
  • Luchtig rijst koekje met een topping van vitello tonato en een cranberrydressing

CANAPÉ MIX ASSORTIMENT (40 stuks) a € 65.00

  • Canapé met brie en pistache nootjes
  • Canapé met geitenkaas en perencompote
  • Canapé met parmaham en gedroogde dadel
  • Canapé met kalfsentrecote en olijven tapenade
  • Canapé met gerookte zalm, mierikswortel crème en bieslook

Eau Lounge BBQ Brons

Vleesspecialiteiten

  • Sate Spies
  • Runderburger
  • Varkenslapje
  • Gemarineerde kippendijen

Salades

  • Rijk gevulde huzarensalade
  • Rijk gevulde kartoffelsalade

Diverse sauzen

  • BBQ saus
  • Knoflooksaus 
  • Sate saus 

Stokbrood met kruidenboter

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue.  

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 22,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Eau Lounge BBQ Zilver

Vlees & Vis specialiteiten

  • Sate Spies
  • Worst
  • Spare Ribbetjes
  • Runderburger
  • Gemarineerde kippendijen
  • Gemarineerde zalm

Salades

  • Rijk gevulde rundvleessalade
  • Rijk gevulde BBQ salade

Diverse sauzen

  • BBQ saus
  • Knoflooksaus 
  • Sate saus 

Stokbrood met kruidenboter

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue.

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 28,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Eau Lounge BBQ Goud

Vlees & Vis specialiteiten

  • Sate Spies
  • Spare Ribbetjes
  • Runderburger
  • Gemarineerde kippendijen
  • Gemarineerde gamba's
  • Zalmmoot in folie

Salades

  • Rundvleessalade
  • BBQ salade
  • Hawaii salade

Diverse sauzen

  • BBQ saus
  • Knoflooksaus 
  • Sate saus 

Stokbrood met kruidenboter

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue. 

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 31,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Winter BBQ

Vlees & Vis specialiteiten

  • Hele zijde zalm (door kok gesneden op locatie)
  • Stampotje in pannetje (boeren kool met spekjes en zuurkool met worst)
  • Kipstick pesto (halal)
  • Hamburger met uienringen (rund)
  • Merquez worst (halal)
  • Groentespies

Salades

  • BBQ salade
  • Groene salade met 2 soorten dressing (apart)
  • Kartoffelsalade

Diverse sauzen

  • BBQ saus
  • Knoflooksaus 
  • Sate saus 

Stokbrood met kruidenboter

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue. 

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 32,75 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Winter BBQ de luxe

Vlees & Vis specialiteiten

  • Hele zijde zalm (door kok gesneden op locatie)
  • Stampotje in pannetje (boeren kool met spekjes en zuurkool met worst)
  • Kipstick pesto (halal)
  • Hamburger met uienringen (rund)
  • Merquez worst (halal)
  • Runderhaasje gemarineerd
  • Hotdog met zuurkool
  • Groentespies

Salades

  • Bietensalade
  • Groene salade met 2 soorten dressing (apart)
  • Kartoffelsalade
  • Bbq salade

Diverse sauzen

  • BBQ saus
  • Knoflooksaus 
  • Sate saus 

Stokbrood met kruidenboter

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue. 

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 38,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Eau Lounge Buffet

Eau Lounge Buffet

Het Eau Lounge buffet bestaat uit 3 salades en 3 hoofdgerechten. U hoeft hier geen keuze uit te maken, u krijgt alles wat hieronder staat. Meer dan genoeg keuze dus!  De prijs van het Eau Lounge buffet is € 26,50 per persoon voor groepen tot 50 personen en € 24,50 per persoon vanaf 50 personen. 

Salade 1: Spaans buffet

  • Tonijnsalade met een salsa van tomaat en koriander
  • Salade van Kip, Parmaham en Parmezaanse kaassnippers met pijnboompitten

Salade 2: Oriëntaals buffet

  • Salade van kip met een pittige mosterdsaus

Salade 3: Zuid-Amerikaans buffet

  • Mexicaanse kip salade met paprika, mais, rijst en kipkerrie dressing saus

Hoofdgerecht 1: Vis buffet

  • Paella "Valencia”, Spaans rijstgerecht met zeevruchten en zacht gegaarde kip

Hoofdgerecht 2: Indisch buffet

  • Nasi Putih, gestoomde witte rijst
  • Nasi Goreng Kip, gebakken rijst met kip, ei en groenten
  • Sambal Goreng, boontjes Sperziebonen in een pittge saus
  • Sambal Goreng, telor hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten

Geserveerd met;
Atjar Ketimun, zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
Kroepoek Oedang, gebakken garnalenkroepoek
Seroendeng, mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s
Sambal Badjak, sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember


Hoofdgerecht 3: Mediterraans buffet

  • Gegrilde kip op een bedje van gegrilde groenten met verse basilicum, pistache noot en pesto saus
  • Albondigas, Spaanse gehaktballetjes met amandelen in een pittge salsasaus
  • Basilicum fusilli pasta met tomaatjes

Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Grill Buffet

Grill Buffet

  • Pasta tonijnsalade, salade van pasta en tonijn met zongedroogde tomaat, basilicum, paprika, olijf en rode ui
  • Mediterrane aardappel salade met zongedroogde tomaat en bos-ui 
  • Salade van gegrilde aubergine, champignon, couscous en pecan
  • Gemarineerde kipfilet op een bedje van grove gegrilde groenten
  • Gegrilde gehaktballetjes in een piri piri sausje 
  • Spicy Wedges, pikant gekruide aardappelpartjes met Onionrings

Geserveerd met knoflooksaus en grill saus

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Vis Buffet

Vis Buffet

  • Licht gerookte zalm salade met garnaal en groene asperge met citroen olie
  • Pasta salade met tonijn, kappertjes, zongedroogde tomaat, bos-ui, sugarsnaps en rucola 
  • Kabeljauw filet met gamba’s bereid op Spaanse wijze met kruiden en geroosterde groenten
  • Paella “Valencia”, Spaans rijstgerecht met zeevruchten en zacht gegaarde kip 
  • Visstick van gerookte zalm en witvis op een bedje van pasta met een romige saus 

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 23,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Italiaans Buffet

Italiaans Buffet Brons

  • Tri-colour pastasalade met tonijn, punt paprika, sugarsnaps, knoflook, pesto, ui, bos-ui en zongedroogde tomaat 
  • Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamicoazijn en verse basilicum 
  • Gegrilde Aubergines met geitenkaas, parmaham, tomaat en rucola 
  • Lasagne Italiano, laagjes van deeg gevuld met rundvlees, ham overgoten door een basilicum tomaten saus en mozzarella 
  • Pollo al diabolo, malse filet van kip met een Italiaanse groente en champignon topping met basilicum en groene asperges
  • Zalm moot op een bedje van tagliatelle met basilicumroomsaus 

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen


Italiaans Buffet Zilver

  • Tri-colour pastasalade met tonijn, punt paprika, sugarsnaps, knoflook, pesto, ui, bos-ui en zongedroogde tomaat 
  • Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamicoazijn en verse basilicum 
  • Gegrilde Aubergines met geitenkaas, parmaham, tomaat en rucola 
  • Lasagne Italiano, laagjes van deeg gevuld met rundvlees, ham overgoten door een basilicum tomaten saus en mozzarella 
  • Pollo al diabolo, malse filet van kip met een Italiaanse groente en champignon topping met basilicum en groene asperges 
  • Zalm moot op een bedje van tagliatelle met basilicumroomsaus 
  • Pasta Penne carbonara met parmaham en kikkerwten 

Uitgaande 725 gram per persoon
Prijs per persoon € 23,50 vanaf minimaal 20 personen


Italiaans Buffet Goud

  • Tri-colour pastasalade met tonijn, punt paprika, sugarsnaps, knoflook, pesto, ui, bos-ui en zongedroogde tomaat 
  • Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamicoazijn en verse basilicum 
  • Gegrilde Aubergines met geitenkaas, parmaham, tomaat en rucola 
  • Vitello Tonato salade, op lage temperatuur gegaarde kalfshaas met rucola, kappertjes en tonijn mayonaise
  • Lasagne Italiano, laagjes van deeg gevuld met rundvlees, ham overgoten door een basilicum tomaten saus en mozzarella 
  • Pollo al diabolo, malse filet van kip met een Italiaanse groente en champignon topping met basilicum en groene asperges 
  • Zalm moot op een bedje van tagliatelle met basilicumroomsaus 
  • Pasta Penne carbonara met parmaham en kikkerwten 

Uitgaande 850 gram per persoon
Prijs per persoon € 27,75 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Indisch Buffet

Indisch Buffet

  • Babi Ketjap Varkensvlees in zoete sojasaus  
  • Daging Rendang Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus 
  • Ajam Saté Malse kipfiletstukjes in Javaanse satésaus 
  • Nasi Putih, gestoomde witte rijst 
  • Nasi Goreng Kip, gebakken rijst met kip, ei en groenten 
  • Sambal Goreng, boontjes Sperziebonen in een pittige saus 
  • Sambal Goreng, telor Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten 
  • Geserveerd met; 
  • Atjar Ketimun, zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika 
  • Kroepoek Oedang, gebakken garnalenkroepoek  
  • Seroendeng, mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s 
  • Sambal Badjak, sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember   

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 20,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Mediterraans Buffet

Mediterraans Buffet

  • Salade Caprese met couscous, buffelmozzarella, Serranoham, tomaat Pomodori en basilicum 
  • Salade met gegrilde aubergine, courgette, rucola, feta met munt & noten relisch 
  • Mediterrane aardappelsalade met champignons, paprika, boontjes, olijven en ui 
  • Gegrilde kip op een bedje van gegrilde groenten met verse basilicum, pistache noot en pesto saus 
  • Albondigas, Spaanse gehaktballetjes met amandelen in een pittige slasaus 
  • Basilicum fusilli pasta met tomaatjes 

Uitgaande 625 gram per persoon 
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Frans Buffet

Frans Buffet

  • Salade van groene sla, gebakken champignons, walnoten, rauwe ham, groene asperge tips en blue cheese 
  • Salade van tonijn, kappertjes, haricotverts en aardappel 
  • Boeuf Bourgignon, langzaam gegaard rundvlees in een lekkere saus met zilveruitjes 
  • Aardappel puree met witlof gegratineerd met beenham, Rotterdamse kaas en groene asperges 
  • Haricotverts met gebakken spekjes en champignon 

Uitgaande 625 gram per persoon 
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Chinees Buffet

Chinees Buffet 

  • Nasi Goreng Kip (gebakken rijst met diverse groentes en kip) 
  • Bami Goreng vega (gebakken rijst met diverse groentes) 
  • Babi Pangang (geroosterde varkensvlees) 
  • Tai Si Kai (kip in zwarte bonensaus) 
  • Foe Young Hai (ei met doperwten, uien, gember en tomaat) 
  • Geserveerd met Kroepoek Oedang en Sambal badjak 

Uitgaande 625 gram per persoon 
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Mexicaans Buffet

Mexicaans Buffet

  • Aardappel Prei salade met tomaat
  • Mexicaanse Rauwkost salade met mais en ananas
  • Gegrilde kippendij met een topping van verse groentes en salsa
  • Mexicaanse chili Wrap met kaas gegratineerd uit de oven
  • Mexicaanse rijst met perzik, sugarsnaps en rozijnen

Geserveerd met Tortilla chips

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen 


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Thais Buffet

Thais Buffet 

  • Pad Thai (noedels met ei, bosui en pinda’s)
  • Nasi Putih (witte rijst)
  • Kang Karee Kai (kip in gele curry)
  • Kang Pad Nuea (ossenhaas in rode curry)
  • Pak Ruam (wok groente in oestersaus)

Geserveerd met Kroepoek Oedang

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen 


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Argentijns Buffet

Argentijns Buffet 

  • Salade van komkommer, avocado en paprika
  • Aardappel salade met tonijn en ei
  • Gekruide gehaktballetjes in een pittige saus van courgette en noot
  • Ovenschotel met aardappel, worstjes en gruyèrekaas
  • Sperziebonen in tomatensaus

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen 


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Hollands Buffet

Hollands Buffet 

  • Lekker hartige aardappelsalade met gesnipperde ui en gegarneerd met gerookte zalmfilet 
  • Hollandse Rypenaer kaas salade met fijngesneden bleekselderij, crispy bacon, lente-ui, noot en een honingdressing 
  • Rundvleessalade met gegarneerd met beenham en groene asperge 
  • Zacht gegaarde verse varkenshaas medaillons in een niet te versmaden bospaddenstoelen roomsaus 
  • Ovenschotel van aardappelpuree, Brussels lof, beenham, kaas en gegratineerd met extra kaas 

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 19,50 vanaf minimaal 20 personen 


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Walking Diner 1

Koude gerechtjes / Hapjes
Uitgaande van 3 stuks p.p.

  • Runder Carpaccio met mesclun, pijnboompitten, parmazaanse kaas en truffelsaus
  • Vitello Tonnato geserveerd met een tonijn mayonaise, kappertjes en rucola
  • Californië- Sushi rol geserveerd met wasabi en sojasaus
  • Wrap triostick gevuld met parma ham, mango Chicken en zalm met garnaal
  • Pincho’s assortiment 

Warme gerechtjes / Hapjes
Uitgaande van 4 stuks p.p.

  • Mini hamburger met relisch sausje en zongedroogde tomaat
  • Zalmmootje geserveerd met een tzatziki sausje
  • Gegrilde buideltje van kip op een bedje van ratatouille 
  • Gegrilde varkens medaillon omwikkeld met parma en zongedroogde tomaat
  • Yakatori stick spiesje (2 p.p.) met oestersaus, bosui en seroendeng

Prijs per persoon á € 29,75 vanaf minimaal 70 personen

Walking Diner 2

Koude gerechtjes / Hapjes
Uitgaande 4 p.p.

  • Runder Carpaccio met mesclun, pijnboompitten, parmazaanse kaas en truffelsaus
  • Vitello Tonnato geserveerd met een tonijn mayonaise, kappertjes en rucola
  • Californië- Sushi rol geserveerd met wasabi en sojasaus
  • Wrap triostick gevuld met parma ham, mango Chicken en zalm met garnaal
  • Pincho’s assortiment
  • Getranceerde Mozzarella, tomaat met basilicum pesto dressing

Warme Hoofdgerechten
Uitgaande 4 p.p.

  • Gamba spies met parmaham met sesam dressing
  • Gegrilde varkens medaillon omwikkeld met parma en zongedroogde tomaat
  • Mini hamburger van black angus met relisch sausje
  • Zalmspiesje geserveerd met een tzatziki sausje
  • Gegrilde buideltje van kip op een bedje van ratatouille 
  • Yakatori stick spiesje (2 p.p.) met oestersaus met bosui en seroendeng
  • Mediterrane balletjes stick met zongedroogde tomaat met een pittige Toscaanse dip 

Prijs per persoon á € 33,25 vanaf minimaal 70 personen

Lunch Menu

Lunch menu Eau Lounge in 3 verschillende delen :  

Eau Lounge Lunch Buffet Brons a € 12,25

Sandwiches  
(Uitgaande 2 p.p.)

  • Diverse belegde broodjes
  • Polder Sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten  

Wrap assortiment
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Zoetigheden
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse zoete lekkernijen
  • Hand fruit van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje

Eau Lounge Lunch Buffet Zilver a € 15,25

Sandwiches
(Uitgaande 3 p.p.)  

  • Diverse belegde broodjes, divers belegd (evenement)
  • Open polder sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten
  • Midi sandwich duo stick divers belegd

Wrap assortiment
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Zoetigheden
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse zoete lekkernijen
  • Verse fruitsalade van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje

Eau Lounge Lunch Buffet Goud a € 20,25

Sandwiches
(Uitgaande 3 p.p.)

  • Diverse belegde broodjes belegd (evenement )
  • Luxe open polder sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten
  • Midi duo sandwiches stick divers belegd

Wrap assortiment  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Salade  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Rucola melange met gerookte rib eye, Parmezaanse kaas en een aceto-basamico crème  
  • Huisgemaakte Mediterrane aardappel tonijn salade

Zoetigheden  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse luxe zoete lekkernijen  
  • Verse fruitsalade van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje  

 

Koud Buffet

Koud Buffet Brons

  • Rundvleessalade met beenham en mosterd dillesaus  
  • Huzarensalade met asperge tips, gegrilde kip en ei  
  • Mediterrane aardappelsalade met tonijn en bosui
  • Vlees Plateau van fricandeau, kip, rosbief en rauwe ham  
  • Verse mozzarella salade met olijf
  • Kaassalade met bleekselderij en amandelen

Gereserveerd met:

Donkerbruin Landbrood, breekbrood en tomaten/olijvenbrood  
Huisgemaakte Kruidenboter, tapenade en olijven

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 13,75


 Koud Buffet Zilver

  • Rundvleessalade met beenham en mosterd dillesaus  
  • Huzarensalade met asperge 9ps, gegrilde kip en ei  
  • Mediterrane aardappelsalade met tonijn en bosui
  • Vlees Plateau van fricandeau, kip, rosbief en rauwe ham
  • Visplateau met gekookte mosselen, makreelfilet, garnalen & gerookte zalm  
  • Verse mozzarella salade met olijf
  • Kaassalade met bleekselderij en amandelen

Gereserveerd met:

Donkerbruin Landbrood, breekbrood en tomaten/olijvenbrood  
Huisgemaakte Kruidenboter, tapenade en olijven

Uitgaande 725 gram per persoon
Prijs per persoon € 17,75


Koud Buffet Goud

  • Rundvleessalade met beenham en mosterd dillesaus  
  • Huzarensalade met asperge 9ps, gegrilde kip en ei  
  • Mediterrane aardappelsalade met tonijn en bosui
  • Vlees Plateau van fricandeau, kip, rosbief en rauwe ham
  • Visplateau met gekookte mosselen, makreelfilet, garnalen & gerookte zalm  
  • Verse mozzarella salade met olijf
  • Kaasplateau met Hollandse kazen, walnoten & druiven
  • Toscaanse pasta salade

Gereserveerd met:

Donkerbruin Landbrood, breekbrood en tomaten/olijvenbrood  
Huisgemaakte Kruidenboter, tapenade en olijven

Uitgaande 850 gram per persoon
Prijs per persoon € 21,75

High Tea

High Tea Menu

Sandwiches (Uitgaande 2 p.p.)

Duo canapé met cream cheese en een luxe topping
Duo canapé met gerookte zalm, bieslookroomkaas, ei en garnaal

Hartige hapjes (Uitgaande 1 p.p.)

Midi wrap met bieslook roomkaas, gerookte zalm en komkommerslices
Midi wrap met ananas roomkaas, gerookte kipfilet en pijnboompitjes.

Sweets
(Uitgaande 3 p.p.)

Mini Muffins assortiment
Brownies assortiment
Patisserie assortiment

Dit bovenstaande menu is € 19,50 per persoon

Beschikbaarheid Eau Lounge

COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_PREV_LINK COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_NEXT_LINK
  M D W D V Z Z
31  1 2 3 4 5 6
32 7 8 9 10 11 12 13
33 14 15 16 17 18 19 20
34 21 22 23 24 25 26 27
35 28 29 30 31    
  Vrij
  Bezet
  Overdag bezet

Neem contact met Eau Lounge op

  1. Naam*
    Vul een naam in.
  2. E-mail*
    Vul een geldig e-mail adres in.
  3. Telefoon*
    Vul een telefoonnummer in.
  4. Contact opnemen via*
    Ongeldige invoer
  5. Bericht*
    Vul een bericht in.