• foto 2.jpg
  • 992936_605808902786848_164030359_n.jpg
  • 993649_614368338597571_150753230_n.jpg
  • 2016-11-19-PHOTO-00000956.jpg
  • 2016-06-18-PHOTO-00000626.jpg
  • 1000439_605809309453474_1393978925_n.jpg
  • 254978_215920025109073_6567627_n.jpg
  • 20090307-_MG_9754.jpg
  • 20090306-_MG_9735 kopie 5.jpg
  • 1003544_622149071152831_1787490110_n.jpg
  • 38203_135492693151807_4871464_n.jpg
  • 20090306-_MG_9734 kopie 5.jpg
  • 2016-06-18-PHOTO-00000633.jpg
  • 1001347_605809159453489_1344563091_n.jpg
  • 998437_614367628597642_2040564119_n (1).jpg

Eten in de mooiste locatie van Rotterdam

Eau Lounge heeft uiteraard ook verschillende buffet menu’s voor u klaar staan.

Hieronder kunt u onze selectie van buffet menu’s, luxe hapjes en ons walking diner vinden.

Let op : Eau Lounge is alleen beschikbaar voor verhuur, het is dus niet mogelijk om zomaar binnen te wandelen voor een diner of buffet.

 

Hapjes en Luxe Hapjes

Bittergarnituur

Bestaande uit : bitterballen – frikandellen – kaassoufflés & kipnuggets
65 stuks voor € 45,00

Luxe bittergarnituur

Bestaande uit : luxe bitterballen – garnaalballetjes & kaasballetjes
65 stuks voor € 75,00

Hapjes Eau Lounge

Zakje patat € 2,50 per persoon
Nootjes & Chocola op tafel bij binnenkomst € 1,50 per persoon
Sushi € 3,25 ( minimale afname 100 stuks )
Tortilla Salsa kip wrap € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Midi broodje hamburger € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Normaal broodje hamburger € 5,00 ( minimale afname 100 stuks )
Kip tempura trio stick € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )
Normale kipsate 50 gram € 2,95 per stokje ( minimale afname 100 stuks )
Yakitori € 4,75 per 3 stokjes ( minimale afname 100 stuks )
Pizzapunt € 4,50 ( minimale afname 100 stuks )


PATISSERIE SCHAAL, Choco a € 25.00

  • 3x Chocolade twister
  • 3x Brownie
  • 3x Choco donuts
  • 3x Chocolade muffin
  • 3x Chocolade, fruit en noten shortcake

PATISSERIE SCHAAL, Holland a € 25.00

  • 3x Koffie broodjes
  • 3x Mini appeltaartjes
  • 3x Amandelbroodje
  • 3x Midi puddingbroodje
  • 3x Bolussen

KAAS EN WORST, Plateau (90 stuks) a € 50.00

  • Kaasblok jong belegen Kaasblok - Kaasblok Old Rotterdam Kip grilworst met kaas
  • Gelderse gekookte worst Olijven
  • Geserveerd met mosterd

Luxe koude assortiment ( 40 st.)

  • Vega terrine met rode biet
  • Gerookte zalm met verse mango en kokos (geserveerd op plexiglas amuselepel)
  • Canape met carpaccio, pecorino kaas en pijnboompitten
  • Crostini met frisse kip-walnotensalade
  • Geitenkaas bolletje met sesam en pistachenootjes

Prijs per plateau bedraagt á € 95,00


Healthy en vegan assortiment ( 40 st.)

  • Biscuit met avocado crème en aardbei
  • Rode biet met pompoen mousse
  • Humus met aubergine salsa
  • Bombay taboule met cranberry (geserveerd op plexiglas amuselepel)
  • Zoete paprika gevuld met gebakken tofu

Prijs per plateau bedraagt á € 95,00


Sushi mix assortiment (40 stuks )

  • California maki, krab
  • Kappa maki, komkommer
  • Ebi nigiri, garnaal
  • Spicy tuna maki
  • Sake wasabi maki,zalm

Prijs per plateau bedraagt á € 95,00

Eau Lounge BBQ Brons

Salades

  • Diverse rauwkost zoals komkommer en tomaat
  • Frisse zomer salade met ananas en mais ( vegan )
  • Taboule salade met rucola en honing dressing

Grill

  • Sate Spies
  • Runderburger
  • Gemarineerde kippendijen
  • Vegetarische shaslick

Overige

  • Diverse breekbrood en stokbroden geserveerd met kruidenboter en tzatziki
  • Diverse sauzen en dressings zoals, barbecuesaus, cocktailsaus en knoflooksaus

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 22,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten. 

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue.

Eau Lounge BBQ Zilver

Salades

  • Diverse rauwkost zoals komkommer en tomaat
  • Frisse zomer salade met ananas en mais ( vegan )
  • Taboule salade met rucola en honing dressing

Grill

  • Sate Spies
  • Worst
  • Runderburger
  • Gemarineerde kippendijen
  • Gemarineerde zalm
  • Vegetarische shaslick

Overige

  • Diverse breekbrood en stokbroden geserveerd met kruidenboter en tzatziki
  • Diverse sauzen en dressings zoals, barbecuesaus, cocktailsaus en knoflooksaus

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 28,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten. 

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue.

Eau Lounge BBQ Goud

Salades

  • Kartoffel salade & diverse rauwkost
  • Komkommersalade in roomsaus
  • Quinoa salade met mango en rucola (vegan)
  • Frisse zomer salade met ananas en rode paprika en mais (vegan)

Grill

  • Kipsaté geserveerd met pindasaus
  • Rib Eye
  • Runderhamburger
  • Gambasspies met knoflook
  • Spare ribs

Vegetarisch

  • Gepofte aardappel met crème fraîche
  • Gegrilde vegasticks (shaslick)
  • Maiskolven

Dessert

  • Vers Fruit sticks

Overige

  • Diverse breekbrood en stokbroden geserveerd met kruidenboter en tzatziki
  • Diverse sauzen en dressings zoals, barbecuesaus, cocktailsaus en knoflooksaus

Dit pakket kost vanaf 50 personen € 31,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten. 

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue.

Winter BBQ

Salades

  • Diverse groene salade
  • Winter salade met pompoen en honing
  • Spinazie salade met fetakaas

Van de grill

  • Hele zijde zalm
  • Stampotje in pannetje (boerenkool met spekjes en zuurkool met worst)
  • Runder hamburger met uienringen
  • Vega shaslick
  • Groenten spies
  • Pincho der cordero (lamsvlees)
  • Beenham (in een klem aan het buffet getrancheerd door de kok) met honing mosterd

Overige

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Diverse sauzen zoals BBQ saus, Knoflooksaus en honingmosterd

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue. 
Dit pakket kost vanaf 50 personen € 31,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Winter BBQ deluxe

Salades

  • Diverse groene salade
  • Bietensalade met zilveruitjes
  • Winter salade met pompoen en honing
  • Spinazie salade met fetakaas

Van de grill

  • Hele zijde zalm
  • Stampotje in pannetje (boerenkool met spekjes en zuurkool met worst)
  • Runder hamburger met uienringen
  • Vega shaslick
  • Groenten spies
  • Rib eye
  • Visspies
  • Beenham (in een klem aan het buffet getrancheerd door de kok) met honing mosterd.

Overige

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Diverse sauzen zoals BBQ saus, Knoflooksaus en honingmosterd

Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon serveren wij frites en mayonaise bij de barbecue. 
Dit pakket kost vanaf 50 personen € 35,50 per persoon.
Let op, onder 50 personen zijn er extra kosten van 200 euro ex btw voor de kok en materiaal. Vanaf 50 personen vervallen deze kosten.

Eau Lounge Buffet

Salade 1: Mexicaans buffet

  • Avocado salade met mais en cherrytomaat

Salade 2: International buffet

  • Salade van kip met een pittige mosterdsaus
  • Quinoa salade met rucola en cranberry

Salade 3: Caribbean buffet

  • Tropische salade met mango, kip en ananas

Hoofdgerecht 1: Vis buffet

  • Paella "Valencia”, Spaans rijstgerecht met zeevruchten en zacht gegaarde kip

Hoofdgerecht 2: Indisch buffet

  • Nasi Putih, gestoomde witte rijst
  • Rendang, pittige gestoofde rundvlees
  • Sambal Goreng, boontjes Sperziebonen in een pittige saus
  • Sambal Goreng, telor hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten
  • Geserveerd met;
  • Atjar Ketimun, zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Kroepoek Oedang, gebakken garnalenkroepoek
  • Seroendeng, mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s
  • Sambal Badjak, sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember

Hoofdgerecht 3: Mediterraans buffet

  • Gegrilde kip op een bedje van gegrilde groenten met verse basilicum, pistachenoot en pesto saus
  • Vegetarische pincho
  • Penne pasta pesto

Prijs per persoon bedraagt á € 27,50

Italiaans Buffet Brons

Koud & salades

  • Insalata Verde, rucola en diverse rauwkost
  • Mediterrane salade met bosui en cherrytomaat
  • Insalata caprese, mozzarella, basilicum, pesto en rucola

Warme gerechten

  • Lasagne (rundvlees)
  • Penne pasta pesto, (vegetarisch)
  • Rigatoni pasta bolognese, (rundvlees)
  • Ravioli pasta met champignons en truffelsaus, (vegetarisch)

Overige

  • Focaccia en Italiaanse broden
  • Geserveerd met olijven tapenade, aioli en parmazaanse kaas

Prijs per persoon bedraagt á € 22,50

Italiaans Buffet Zilver

Koud & salades

  • Antipasti salumi (plankje met diverse Italiaanse vleesbeleg), zongedroogde tomaat en artisjok
  • Insalata Verde , rucola en diverse rauwkost
  • Mediterrane salade met bosui en cherrytomaat
  • Insalata caprese, mozzarella, basilicum, pesto en rucola

Warme gerechten

  • Lasagne (rundvlees)
  • Penne pasta pesto, (vegetarisch)
  • Rigatoni pasta bolognese, (rundvlees)
  • Ravioli pasta met champignons en truffelsaus, (vegetarisch)
  • Pollo involtini met een basilicum roomsaus

Overige

  • Focaccia en Italiaanse broden
  • Geserveerd met olijven tapenade, aioli en parmazaanse kaas

Prijs per persoon bedraagt á € 25,50

Italiaans Buffet Goud

Koud & salades

  • Antipasti salumi (plankje met diverse Italiaanse vleesbeleg), zongedroogde tomaat en artisjok
  • Italiaanse kaasplank assortiment
  • Insalata Verde , rucola en diverse rauwkost
  • Mediterrane salade met bosui en cherrytomaat
  • Insalata caprese, mozzarella, basilicum, pesto en rucola

Warme gerechten

  • Lasagne (rundvlees)
  • Penne pasta pesto, (vegetarisch)
  • Rigatoni pasta bolognese, (rundvlees)
  • Ravioli pasta met champignons en truffelsaus, (vegetarisch)
  • Pollo involtini met een basilicum roomsaus
  • Parmigiana di melanzane (aubergine ovenschotel, vegetarisch)
  • Peperonata met oregano en knoflook (kleurrijke paprika’s van de gril, vegetarisch)

Overige

  • Focaccia en Italiaanse broden
  • Geserveerd met olijven tapenade, aioli en parmazaanse kaas

Prijs per persoon bedraagt á € 29,50

Indonesisch buffet

Koud & salades

  • Indonesische salade kredok, vegetarisch
  • Oerap oerap, taugé en kokos, vegetarisch

Warme gerechten

  • Nasi puti, witte rijst
  • Nasi kuning, gele rijst
  • Gegrilde kipsaté in pindasaus
  • Rendang, pittige zachte rundvlees
  • Ayam besenyek, (kip in een milde saus)
  • Sambal goreng boontjes, gewokte boontjes
  • Sambal goreng telor, ei met sambal

Dessert

  • Spekkoek assortiment geserveerd op bananenblad

Overige

  • Atjar, sambal
  • Kroepoek, seroendeng en gebakken uitjes

Prijs per persoon bedraagt á € 22,50

Surinaams buffet

Salades

  • Diverse rauwkost, komkommer en tomaat
  • Surinaamse huzarensalade
  • Salade met gerookte kip

Warme gerechten

  • Tjau min, Surinaamse bami
  • Surinaamse nasi
  • Surinaamse kip met masala geserveerd met roti vel
  • Kousenband, vegetarisch
  • Stofoe kow metie, gestoofde rundvlees

Dessert

  • Baka bana

Overige

  • Roti vel en faja lobi

Prijs per persoon bedraagt á € 22,50

Indisch Buffet

Indisch Buffet

  • Babi Ketjap Varkensvlees in zoete sojasaus  
  • Daging Rendang Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus 
  • Ajam Saté Malse kipfiletstukjes in Javaanse satésaus 
  • Nasi Putih, gestoomde witte rijst 
  • Nasi Goreng Kip, gebakken rijst met kip, ei en groenten 
  • Sambal Goreng, boontjes Sperziebonen in een pittige saus 
  • Sambal Goreng, telor Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten 
  • Geserveerd met; 
  • Atjar Ketimun, zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika 
  • Kroepoek Oedang, gebakken garnalenkroepoek  
  • Seroendeng, mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s 
  • Sambal Badjak, sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember   

Uitgaande 625 gram per persoon
Prijs per persoon € 20,50 vanaf minimaal 20 personen


Dessert voor het buffet

Uitgaande van 2 items p.p. waaronder:

  • Chocolademousse met slagroom en crispy’s
  • Verse fruitsalade
  • Kwark met vruchtencompote
  • Bavaroise taarten

Prijs per persoon € 7,75 vanaf minimaal 20 personen

Mediterraans Buffet

Salades

  • Salade caprese met couscous, mozzarella en pomodori tomaat 
  • Mediterrane aardappelsalade met zongedroogde tomaten, bosui en rucola
  • Salade met gegrilde aubergine en courgette

Warme gerechten

  • Rozeval aardappelen met rozemarijn en knoflook
  • Mediterrane groenten van de grill
  • Albondigas, gehaktballetjes met salsa (Evt. Vegetarische ballen)
  • Paella met zeevruchten en zacht gegaarde kip, evt. witte rijst mogelijk
  • Portugese Kip piri piri
  • Pangafilet met groene kruiden

Overige

  • Diverse broden geserveerd met tapenade en aioli
  • Diverse dressings en sauzen zoals piri piri

Prijs per persoon bedraagt á € 22,50

Mexicaans Buffet

Koud & salades

  • Diverse groene salades en rauwkost
  • Mexicaanse salade bonen en rode ui
  • Een frisse Mexicaanse komkommersalade
  • Mango salade met botersla en cherry

Warme gerechten

  • Mexicaanse rijst
  • Mexicaanse kip fajia’s met knapperige groenten
  • Chili con carne, rundergehakt
  • Vegetarische chili
  • Maïskolven met roomboter en zeezout

Dessert

  • Frisse plateau met watermeloen

Overige

  • Taco, tortilla wraps en tortilla chips
  • Geserveerd met guacamole en salsa

Prijs per persoon bedraagt á € 29,50

Vlees en Vis buffet

Koud & Salades

  • Salade met écrevisse staartjes, met appel en crème fraîche
  • Rib eye salade met rucola met truffel dressing
  • Salade niçoise met haricot verts, rode ui, olijven en ei
  • Diverse breek- en snijbrood, pain de campagne en baguette
  • Tapenade en gemarineerde olijfjes

Warme gerechten

  • Wilde rijst
  • Goudbruine krielaardappeltjes
  • Tongrolletjes gevuld met zalm in een Chardonnay saus met dragon
  • Boeuf Bourgignon
  • Gekookte mosselen uit een pannetje
  • Gemarineerde gambaspiesjes met een frisse limoenmayonaise
  • Groene groenten, sugar snaps en haricot verts

Overige

  • Diverse breek- en snijbrood, pain de campagne en baguette
  • Tapenade en gemarineerde olijfjes

Prijs per persoon bedraagt á € 29,50

Walking Diner Italian Style

Koude gerechten
Uitgaande van 3 stuks p.p.

  • Carpaccio met rucola parmazaan
  • Tomaat Ricotta pesto in glaasje
  • Vitello tonato met kappertjes en tonijn mayonaise
  • Mozzarrela basilicum pesto
  • Crostini met procuitto, vijgen, munt en pecorino

Tussengerecht

  • Doperwten soep met gerookte zalm in glaasje

Warme gerechten
Uitgaande van 4 stuks p.p.

  • Truffel ravioli gevuld met champignon
  • Zalm met pesto tagiatelle
  • Gegrilde ossenhaas met groene asperges
  • Parmigiano di melanzane, aubergine

Prijs per persoon á € 29,75 vanaf minimaal 70 personen

Walking Diner French Style

Koude gerechten
Uitgaande van 3 stuks p.p.

  • Gravad lax
  • Gerookte forelmousse met kaasstengel
  • Bospaddestoelen salade met bleekselderij
  • Taboule met cranberry en gerookte kip
  • Mini quiche
  • Meloen en ham

Tussengerecht

  • Wortelsoepje met sinaasappel en dragon
  • Tomaat gevuld met garnalen

Warme gerechten
Uitgaande van 4 stuks p.p.

  • Gegrilde coquille en knoflookolie
  • Gevulde varkenshaas met zalm, mousseline van asperges

Prijs per persoon á € 29,75 vanaf minimaal 70 personen

Walking Diner Eau lounge Style

Koude gerechten
Uitgaande van 3 stuks p.p.

  • Gazpacho met room en munt
  • Vittello tonato
  • Sushi
  • Pincho’s assortiment
  • Gerookte forelmousse met bladerdeeg

Warme gerechten
Uitgaande van 4 stuks p.p.

  • Mini hamburger
  • Yakitori spies
  • Gamba aioli
  • Truffel ravioli met truffel saus
  • Kip voltini gevuld met spinazie

Prijs per persoon á € 33,25 vanaf minimaal 70 personen

Standaard Dessert Menu

Dessert assortiment

  • Panna cotta met aardbei
  • Glaasje fruit
  • VlaFlip met vers fruit
  • Mini appeltaartjes
  • Lemon Cheesecake
  • Framboos bosbessen taartje
  • Choco Brownie met karamel
  • Mango mousse met stukjes mango

Prijs per stuk bedraagt á € 3,00 of 3 soorten voor € 8,75

Lunch Menu

Lunch menu Eau Lounge in 3 verschillende delen :  

Eau Lounge Lunch Buffet Brons a € 12,25

Sandwiches  
(Uitgaande 2 p.p.)

  • Diverse belegde broodjes
  • Polder Sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten  

Wrap assortiment
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Zoetigheden
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse zoete lekkernijen
  • Hand fruit van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje

Eau Lounge Lunch Buffet Zilver a € 15,25

Sandwiches
(Uitgaande 3 p.p.)  

  • Diverse belegde broodjes, divers belegd (evenement)
  • Open polder sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten
  • Midi sandwich duo stick divers belegd

Wrap assortiment
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Zoetigheden
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse zoete lekkernijen
  • Verse fruitsalade van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje

Eau Lounge Lunch Buffet Goud a € 20,25

Sandwiches
(Uitgaande 3 p.p.)

  • Diverse belegde broodjes belegd (evenement )
  • Luxe open polder sandwich assortiment belegd met vlees, vis en kaassoorten
  • Midi duo sandwiches stick divers belegd

Wrap assortiment  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Wrap sticks met gerookte zalm
  • Wrap sticks met gerookte kip

Salade  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Rucola melange met gerookte rib eye, Parmezaanse kaas en een aceto-basamico crème  
  • Huisgemaakte Mediterrane aardappel tonijn salade

Zoetigheden  
(Uitgaande 1 p.p.)

  • Diverse luxe zoete lekkernijen  
  • Verse fruitsalade van het seizoen
  • Kwark met vruchtencompote, geserveerd in een glaasje  

 

Beschikbaarheid Eau Lounge

COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_PREV_LINK COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_NEXT_LINK
  M D W D V Z Z
26       1
27 2 3 4 5 6 7 8
28 9 10 11 12 13 14 15
29 16 17 18 19 20 21 22
30 23 24 25 26 27 28 29
31 30 31      
  Bezet
  Vrij
  Overdag bezet

Neem contact met Eau Lounge op

  1. Naam*
    Vul een naam in.
  2. E-mail*
    Vul een geldig e-mail adres in.
  3. Telefoon*
    Vul een telefoonnummer in.
  4. Contact opnemen via*
    Ongeldige invoer
  5. Bericht*
    Vul een bericht in.